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मेले में जमकर हो रही अन्न से बने उत्पादों की खरीददारी, स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य की दृष्टि से भी उत्तम हैं अन्न उत्पाद
जयपुर। सहकारिता विभाग एवं राजस्थान राज्य सहकारी उपभोक्ता संघ द्वारा जवाहर कला केन्द्र में आयोजित किए जा रहे राष्ट्रीय सहकार मसाला मेले में इस बार अन्न से बने उत्पाद खास आकर्षण का केन्द्र बने हैं। जयपुरवासियों को ये उत्पाद खास पसंद आ रहे हैं और वे उत्साह के साथ इनकी खरीददारी कर रहे हैं।
मेले में कॉनफेड की स्टॉल के साथ ही लगभग 25 स्टॉल्स पर अन्न से बने उत्पाद उपलब्ध हैं। स्वास्थ्य की दृष्टि से उत्तम होने के कारण इन प्रोडक्ट्स की विशेष रूप से डिमांड देखने को मिल रही है। मेले में कॉनफेड की स्टॉल पर सुअम्बिका ने बताया कि उनके यहां मिलेट मिक्स, रोस्टेड ज्वार, रोस्टेड बाजरा, रागी के बिस्किट, ओट्स बिस्किट, ज्वार की नान खटाई आदि उत्पाद उपलब्ध हैं, जो ग्राहकों द्वारा खूब पसंद किए जा रहे हैं। वहीं, के.डी. स्वयं सहायता समूह, राजीविका-करौली की स्टॉल पर आदि शर्मा ने बताया कि उनकी स्टॉल पर अन्न से बने 11 वैरायटी के कुकीज उपलब्ध हैं, जो उनकी माता द्वारा घर पर ही तैयार किए जाते हैं। उन्होंने बताया कि स्टॉल पर आने वाले ज्यादातर लोगों को ये बहुत पसंद आ रहे हैं और इनकी अच्छी बिक्री हो रही है।
इसी प्रकार, नव्या स्वयं सहायता समूह, जयपुर की स्टॉल पर मिलेट कुकीज के साथ ही अन्न के पास्ता, नूडल्स, पोहा और सूजी भी उपलब्ध हैं। स्टॉल पर मौजूद मनीष जैन ने बताया कि 5 प्रकार के अन्न सावां, कुटकी, कोदो, कांगनी और छोटी कांगनी भी उनके यहां उपलब्ध है। स्वास्थ्य को लेकर जागरूक लोग इन प्रोडक्ट्स को पसंद कर रहे हैं और जमकर खरीददारी भी कर रहे हैं। उन्होंने बताया कि अन्न और अन्न से बने ये उत्पाद मधुमेह, कैंसर, थायराइड, मोटापा, आर्थराइटिस, एनीमिया, हृदय रोग, वात रोग आदि के उपचार में सहायक होते हैं। कोटा जिला सहकारी उपभोक्ता सहकारी संघ की स्टॉल पर पीयूष शर्मा ने बताया कि उनके यहां मखाना मिक्स फलाहारी दलिया, मल्टी ग्रेन दलिया, रागी के फ्लेक्स, सावां के रोस्टेड फ्लेक्स, अन्न का दलिया, शुगर फ्री गेहूं रहित आटा आदि उपलब्ध हैं। उन्होंने बताया कि लोगों को अब अन्न का महत्व समझ में आ रहा है और जो भी ग्राहक ये प्रोडक्ट्स खरीदकर ले जा रहे हैं वे इन्हें खरीदने के लिए वापस भी आ रहे हैं।
मेले में खरीददारी के लिए पहुंच रहे लोग भी इन अन्न उत्पादों की जमकर तारीफ कर रहे हैं। जयपुर के सिद्धार्थ नगर की निवासी श्रीमती विमला मीणा ने बताया कि उनके पति चिकित्सक हैं और परिवार में सब स्वास्थ्य को लेकर जागरूक हैं, इसलिए अन्न से बने उत्पादों को प्राथमिकता दी जाती है। उन्होंने कहा कि मेले में कम दामों में शुद्ध और गुणवत्तापूर्ण उत्पाद मिल रहे हैं। गांधी नगर निवासी श्रीमती अनिता ने कहा कि खान-पान में बदलाव के कारण लोगों में कई प्रकार की बीमारियां घर कर रही हैं। डॉक्टर्स भी अब इन बीमारियों से बचने के लिए अन्न के उपयोग की सलाह देते हैं। इसलिए वे मेले में से कई प्रकार के अन्न उत्पाद खरीद कर ले जा रही हैं।
इसी प्रकार, महेश नगर निवासी दिलीप ने कहा कि ने स्वास्थ्य की दृष्टि से अच्छे होने के कारण बाजार से अन्न उत्पाद खरीदते हैं, लेकिन मेले में बाजार से भी अच्छे उत्पाद उपलब्ध हो रहे हैं। उन्होंने कहा कि ये उत्पाद शुद्ध होने के साथ ही स्वाद में भी बहुत अच्छे हैं। वहीं, मालवीय नगर निवासी श्रीमती मधु ने कहा कि अन्न उत्पादों को सभी को अपने खाने की थाली में शामिल करना चाहिए। इसे लेकर अभी और जागरूकता की जरूरत है। उन्होंने कहा कि मेले में बेस्ट प्रोडक्ट्स उपलब्ध हो रहे हैं और वे कई प्रकार के उत्पाद यहां से खरीद कर ले जा रही हैं।
