मिनेसोटा (यूएसए). भारतीय समुदाय के लिए एक विशेष आयोजन “Khamma Ghani Sa – The Royal Taste of Rajasthan” अमेरिका के Eden Prairie High School में भव्य रूप से आयोजित किया जा रहा है। यह कार्यक्रम दीवाली मिलन समारोह के रूप में मनाया जा रहा है, जिसका उद्देश्य है राजस्थान की परंपरा, स्वाद और संस्कृति को विदेशों में बसे भारतीयों तक पहुंचाना। इस आयोजन का समन्वय राजेश (राज) मेहता द्वारा किया जा रहा है, जो भारतीय संस्कृति को वैश्विक मंच पर जीवित रखने के लिए निरंतर प्रयासरत हैं। उन्होंने बताया कि यह कार्यक्रम भारतीयों को एकजुट करने और विशेष रूप से राजस्थान की समृद्ध लोक-संस्कृति को विदेशों में भी सम्मानित करने का प्रयास है।
कार्यक्रम की प्रमुख विशेषताएँ
कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण रहेगा पारंपरिक राजस्थानी थाली, जिसमें शामिल हैं —दाल बाटी चूरमा, लहसुन की चटनी, पनीर लबाबदार, वेज दम बिरयानी, राजस्थानी कढ़ी, रोटी/पूरी, टिपोरे, गाजर का हलवा आदि। इसके साथ लोक संगीत, दीप सजावट और पारंपरिक परिधानों की छटा इस कार्यक्रम को खास बनाएगी।
“We The People Hum Log” एनजीओ का सहयोग- इस आयोजन में भारत की सामाजिक संस्था “We The People Hum Log” का विशेष सहयोग रहेगा। यह संस्था भारत में जरूरतमंद लोगों के लिए शिक्षा, विधिक सहायता, और स्वावलंबन के क्षेत्र में सक्रिय रूप से कार्य कर रही है। इस आयोजन के माध्यम से अमेरिका में बसे भारतीयों को इस संस्था के कार्यों से परिचित कराया जाएगा, ताकि अधिक लोग समाज सेवा और सहयोग की इस भावना से जुड़ सकें।
संस्था की संस्थापक मंजू सुराना ने कहा —“हमारा उद्देश्य है कि भारत की संस्कृति जहाँ भी जाए, वहाँ मानवता, संवेदनशीलता और सहयोग की भावना भी साथ जाए।” इस आयोजन का भारत से मीडिया पार्टनर “Corporate Post” है, जो भारतीय सांस्कृतिक कार्यक्रमों, सामाजिक पहल और प्रवासी भारतीय समुदाय की उपलब्धियों को देश-विदेश में प्रचारित करता है। एडन प्रेयरी हाई स्कूल, 17185 वैली व्यू रोड, एडन प्रेयरी, मिनेसोटा (अमेरिका) में होने वाले इस कार्यक्रम को लेकर वहाँ रहने वाले सभी भारतीयों में उत्साह है ख़ास तौर से राजस्थान की झलक और संस्कृति को एक मंच पर लाने का जो प्रयास है वो सराहनीय है।